Suhu yang baik untuk hidup ayam broiler adalah sekitar 320-350C. Hal ini sesuai dengan pendapat Suryana dan Hasbianto (2008) bahwa sistem perkandangan yang ideal untuk usaha ternak ayam ras adalah persyaratan temperatur berkisar 32,2-350C dan kelembapan 60-70%. Awal DOC masuk tirai ditutup selama 1 minggu dan menggunakan lampu brooder yang
Berikut tips membeli ayam potong untuk menghindari kecurangan: - Belilah daging ayam di tempat langganan yang sudah terpercaya - Amati tampilan fisik ayam potong - Saat diangkat atau dipotong-potong, pastikan ayam tidak mengeluarkan banyak air 2. Ayam tiren Ayam tiren (mati kemaren) adalah ayam bangkai yang sudah mati sebelum disembelih. Daripada salah makan, yuk cek tanda-tanda nasi yang basi di bawah ini! 1. Teksturnya keras dan kering. Nasi yang disimpan dalam kulkas memang awet dan rendah kalori. Di sisi lain, nasi juga kehilangan kelembabannya dan terlihat kering. Namun ketika teksturnya keras seperti kerak, nasi sudah tak bisa dikonsumsi lagi dan sebaiknya dibuang.
\n ciri ciri ayam yang sudah busuk
2.2 Kualitas Kesegaran Ayam Broiler Ciri-ciri suatu daging ayam yang mempunyai kualitas yang baik, yaitu 1. Warna daging putih-kekuningan cerah (tidak gelap, pucat, kebiruan atau terlalu merah) 2. daging terasa lembab dan tidak lengket (tidak kering) 3. Bau daging tidak menyengat, tidak berbau amis, dan tidak berbau busuk 4. Untuk itu, pastikan anda mengenali ciri daging ayam yang belum matang supaya makanan tetap lezat sekaligus aman untuk dikonsumsi. 1. Masih ada bagian daging berwarna bening kemerahan atau pink. Daging ayam mentah yang belum diolah memiliki warna yang bening kemerahan. Ketika dimasak hingga matang, warna daging ayam perlahan berubah menjadi Sediakan air dalam wadah yang tinggi, bisa gelas yang diisi penuh air atau toples. Masukkan telur perlahan ke dalam wadah tersebut dan perhatikan beberapa saat. Kalau telur tenggelam artinya telur tersebut berkualitas baik karena isinya berat. Sedangkan kalau mengapung bisa jadi telur sudah busuk karena sudah ada penguraian atau isinya hanya wBdHWF. 315 386 469 68 432 313 51 242 316

ciri ciri ayam yang sudah busuk